Beer & Meat
Vlees en bier is voor veel mensen een geweldige combinatie. Een goed biefstukje of heerlijke spareribs, vaak worden ze gegeten met een overheerlijk biertje. Daarom is het juist zo mooi om het beste biertje bij het beste stukje vlees of vis te hebben. Biermasters hebben een lijst gemaakt met welk biertje het best past bij welk stukje vlees. Wat ons nou een geweldig idee leek, is dat je een proeverijtje maakt. Je neemt verschillende stukjes vlees of vis. Maakt hier een mooi gerechtje van. En dan doe je het juiste biertje daarbij en dan dien je dan als één gang op. Super leuk en onwijs lekker natuurlijk. Probeer het eens!!
Rundvlees
Gestoofde biefstuk & Dubbel of Herfstbock
Gebraden biefstuk & Porter of Dubbel
Gegrilde biefstuk & Porter, Dubbel of Stout
Rauwe tartaar & Blond, Amber Ale of Tripel
Gebakken tartaar & Dubbel of Scotch Ale
Gegrilde tartaar & Dubbel of Scotch Ale
Gestoofde ossenhaas & Dubbel of Herfstbock
Gebakken ossenhaas & Porter, Dubbel of Stout
Gegrilde ossenhaas & Porter, Dubbel of Stout
Varkensvlees
Gestoofde varkenshaas & Tripel of dubbel
Gebakken varkenshaas & Dubbel of Herfstbock
Gegrilde varkenshaas & Dubbel of Porter
Gestoofde karbonade & Tripel of Dubbel
Gebakken karbonade & Dubbel of Herfstbock
Gegrilde karbonade & Dubbel of Porter
Gestoofde varkenslapjes & Tripel of Dubbel
Gebakken varkenslapjes & Tripel of Strong Ale
Gegrilde varkenslapjes & Dubbel of Porter
Zacht gegaarde speklapjes & Blond of Amber Ale
Gebakken speklapjes & Tripel, IPA of Amber Ale
Gegrilde speklapjes & Pils, Blond of Tripel
Gevogelte
Gestoofde kipfilet & Weizen, Witbier of Blond
Gebakken kipfilet & Weizen, Witbier of Blond
Gegrilde kipfilet & Weizen, Witbier of Blond
Gestoofde eend & Blond, Amber Ale of Tripel
Gebakken eend & Dubbel of Herfstbock
Gegrilde eend & Scotch Ale of Quadruppel
Gestoofde duif & Amber Ale of Quadruppel
Gebakken duif & Dubbel, Herfstbock of Stout
Gegrilde duif & Dubbel, Herfstbock of Stout
Wildgerechten
Gestoofd zwijn & Porter, Dubbel of Stout
Gebakken zwijn & Porter, Stout of Quadruppel
Gegrild zwijn & Porter, Stout of Quadruppel
Gestoofd hert & Dubbel of Herfstbock
Gebakken hert & Porter, Dubbel of Stout
Gegrild hert & Porter, Dubbel of Herfstbock
Gestoofd konijn & Blond, Tripel of Lentebock
Gebakken konijn & Amber Ale, Tripel of Lentebock
Gegrild konijn & Tripel, Lentebock of Strong Ale
Lamsvlees
Gestoofde lamskotelet & Tripel of Strong Ale
Gebakken lamskotelet & Strong Ale of Amber Ale
Gegrilde lamskotelet & Strong Ale of Amber Ale
Kalfsvlees
Gestoofd kalfsvlees & Dubbel of Herfstbock
Gebakken kalfsvlees & Dubbel of Herfstbock
Gegrild kalfsvlees & Dubbel of Herfstbock
Visgerechten
Gestoofde witvis & Blond of Witbier
Gebakken witvis & Tripel of Weizen
Gegrilde witvis & Tripel, Amber Ale of Strong Ale
Rauwe zalm & Amber Ale, Weizen of Witbier
Gerookte zalm & Amber Ale, Weizen of Blond
Gegrilde zalm Amber Ale of Strong Ale
Gestoofde kabeljauw & Blond of Witbier
Gebakken kabeljauw & Tripel, Weizen of Saison
Gegrilde kabeljauw & Tripel, Amber Ale of Strong Ale
Gestoofde makreel & Witbier, Weizen, Amber Ale of Blond
Gebakken makreel & Amber Ale of Tripel
Gegrilde makreel & Weizen, Amber Ale of Tripel
Rauwe tonijn & Amber Ale, Weizen of Witbier
Gebakken tonijn & Weizen, Amber Ale of Tripel
Gegrolde tonijn & Weizen, Amber Ale of Tripel
Gestoofde tilapia & Blond of Witbier
Gebakken tilapia & Tripel of Weizen
Gegrilde tilapia & Tripel, Amber Ale of Strong Ale
Schaal- en Schelpdieren
Gestoofde gamba’s & Witbier, Blond of Tripel
Gebakken gamba’s & Witbier of Amber Ale
Gegrilde gamba’s & Weizen of Quadruppel
Gekookte mosselen & Witbier, Weizen of Blond
Gestoofde mosselen & Tripel of Dubbel
Gebakken mosselen & Dubbel of Strong Ale
(bron:BierMaster)