Gevogelteschaar

Dit stukje gereedschap is uitermate geschikt als je verschillende recepten maakt met gevogelte. We noemen maar bijvoorbeeld Pollo a Matonne (kip onder steen). Omdat je dit recept maakt door een hele kip over de lengte door tweeën te snijden en het andere gedeelte heel te laten, maakt deze schaar uitermate geschikt. Met deze schaar hoef je dus niet te snijden maar knip je de kip over de lengte door tweeën.

Je kan nauwkeuriger werken met een schaar dan met een mes en het voordeel is ook nog eens dat je met deze schaar door bot heen kan knippen. Hierdoor kan je mooie stukken maken om te verdelen.

Er zijn natuurlijk verschillende soorten scharen te koop. Het handigste is om te bedenken waarvoor je de schaar precies wilt gebruiken. Natuurlijk om gevogelte te knippen. Maar ga je filetjes in stukjes knippen of heb je vaak hele kippen of andere gevogelte wat je wilt gaan bereiden. We kunnen legio voorbeelden bedenken van situaties dat deze schaar van pas komt. Maar zoals altijd mis je hem pas als je hem nodig hebt. Dus ja, wij zouden zeggen bekijk ze gewoon en dan krijg je misschien zelf wel inspiratie wanneer je hem kan gebruiken.

Neem hier een kijkje bij verschillende gevogelte scharen. Het is echt een handig stukje gereedschap voor als vaak kip eet.