BBQ Rooster: RVS of Gietijzer – Wat is het Beste? 🔥

Een BBQ rooster is een van de belangrijkste onderdelen van je barbecue. Zonder rooster kun je immers niet grillen. Bij de meeste BBQ’s, zoals een kamado, wordt standaard een RVS rooster geleverd. Een gietijzeren rooster zit er vaak niet standaard bij, maar beide soorten zijn onmisbaar voor elke echte BBQ-liefhebber.
Maar wat is nu precies het verschil en welk rooster past bij jouw manier van barbecueën? Dat leggen we hieronder uit.

Gietijzeren BBQ Rooster
Een gietijzeren rooster is ideaal voor hoge temperaturen en grillen:

• Houdt warmte langer vast: hierdoor daalt de temperatuur niet meteen als je vlees erop legt.
• Perfect voor searing: vlees krijgt mooie grillstrepen en blijft sappig.
• Zwaardere belasting: gietijzer kan grotere stukken vlees en zware pannen dragen.
• Verschillende vormen: ronde roosters zijn sterker dan rechthoekige roosters en komen daarom het meest voor.

⚠️ Tip: gietijzeren roosters zijn zwaar en poreus. Voor optimaal gebruik moeten ze goed ingebrand en onderhouden worden om roestvorming te voorkomen.

👉 Bekijk hier gietijzeren BBQ rooster

RVS (Roestvrijstalen) BBQ Rooster

• Een RVS rooster is duurzaam en onderhoudsvriendelijk:
• Roestbestendig: perfect voor langdurig gebruik.
• Makkelijk schoon te maken: geen inbranden nodig.
• Geschikt voor low & slow: verdeelt warmte gelijkmatiger dan gietijzer, ideaal voor langzaam garen van vlees.

Vaak standaard bij kamado’s inbegrepen.
👉 Bekijk hier RVS BBQ roosters.

Gietijzer of RVS: wat kies je?
Het antwoord is simpel: het hangt af van hoe je wilt barbecueën:

• Gietijzer Grillen, searing, hoge temperaturen
• RVS Low & slow, makkelijk schoonmaken, roestbestendig

💡 Tip: veel BBQ-liefhebbers gebruiken beide roosters. Gietijzer voor steaks, burgers en groenten die je snel wilt grillen, en RVS voor langzaam gegaard vlees. Zo haal je het maximale uit je BBQ.

Conclusie
Er is geen “beter” rooster; het gaat om gebruik en persoonlijke voorkeur. Wie vaak BBQ’t, zal merken dat beide roosters onmisbaar zijn in de uitrusting van een echte grillmaster.