Roosterborstel

Nou is dit niet een heel spannend item, maar juist wel heel belangrijk. De borstel is ervoor als je de BBQ weer gaat gebruiken om je rooster weer schoon te krijgen. 

Hoe ga je te werk

Dit staat niet bol van de technieken maar we willen het je wel even goed uitleggen. Heel veel mensen gaan als ze klaar zijn BBQ hun rooster schoonmaken door deze af te wassen. Laat dit nou niet de meest optimale manier zijn. Door warm water en afwas te gebruiken kan het gebeuren dat het rooster juist gaat roosten of dat hij beschadig door het gebruik van een schuurspons. Dit is niet wat je wilt. Nou zijn de meeste roosters van RVS maar juist die kunnen lelijk beschadigen waardoor ze minder goed meer werken of dat het vlees er meer aan blijft plakken. Dan heb je natuurlijk ook de gietijzeren roosters en  die beschadigen hoe dan ook, dit omdat er vaak een antiaanbaklaag of emaille op zit om het plakken van het vlees te voorkomen. Dus schoonmaken van het rooster, zoals als eerder uitgelegd hier op de site is geen aanrader. 

Nee, wat je doet is eigenlijk het volgende. Als je weer gaat BBQ dan stook je de BBQ op en laat je je rooster boven de hete kolen hangen. Als de BBQ op de gewenste temperatuur is pak je je borstel en haalt hem erover heen. De oude stukje vlees worden verwijderd en over de eventuele bacteriën hoef je je geen zorgen te maken. Door de hitte van de kolen blijft daar niks van over. Je rooster is schoon en je kan gaan beginnen.

De borstel zelf

Hierin zijn verschillende soorten, maten en materialen. Wat je het beste kan doen is als je een borstel aanschaft dat je goed kijkt van welk materiaal ze zijn gemaakt. Vaak zijn aluminium of koper de beste borstels die je kan gebruiken. Deze zijn speciaal bedoelt om je rooster schoon te maken en beschadigen je rooster ook niet. Alle merken hebben vaak wel hun eigen borstels. Dus kijk goed naar wat voor soort je wilt hebben. Wij hebben goede ervaringen met verschillende borstels. Want wat je wel moet weten als je vaak je BBQ gebruikt gaan de borstels ook hard. Ze zijn namelijk niet voor altijd. Op een geven moment is de borstel op en zal echt een nieuwe moeten kopen. Maar door verschil in kwaliteit is de levensduur tussen de verschillende borstels ook anders.