Visklem

Wil je een vis klaar maken op de BBQ, grillen in dit geval, dan is een visklem onmisbaar. Je kan met een visklem namelijk je vis uitermate makkelijk draaien zonder dat je allemaal resten van de vis achter laat op het rooster doordat het blijft plakken. Daarnaast is het ook nog eens makkelijk. Op het moment dat je vis klaar is om te serveren dan pak je de gehele klem op en leg je bij je gasten op het bord. Een andere bijkomend voordeel is dat als je de vis vult met lekkere verse kruiden en citroen bijvoorbeeld dat dit ook makkelijker in de vis blijft zitten.

Nou zijn er verschillende klemmen te koop. Maar het maakt eigenlijk niet zoveel uit welke je gebruikt. Het gaat hierbij echt om het gemak van het BBQ, wat anders toch wel lastiger is als je de hele vis los op je rooster legt. 

Een nadeel is wel dat je de klep van de BBQ lastiger kan sluiten door het handvat van de visklem. En de gehele klem onder de deksel plaatsten is vaak ook niet verstandig. Tenzij er een compleet ijzeren of RVS handvat aan zit. Een klem met houtenhandvat hoeven wij niet uit te leggen wat er gaat gebeuren.

Kortom ga je de vis lekker grillen dan is de klem echt een must, super handig en het werkt heel makkelijk.